Die heimischen Bergkräuter bilden die Essenz der vielfältigen Küche im Norden Südtirols. Sie sorgen für die richtige Würze der Speisen in den Wirtshäusern, aromatisieren die Teemischungen und werden zu Salben und Cremen verarbeitet. Im Schatten der Berge gedeihen hier bestimmte Pflanzen besser und duften besser, natürlicher, lebendiger. Welche Geheimnisse hinter dem Anbau stecken zeigen unsere Profis von den Kräutergärten Wipptal.